soya unu

SOYA UNU = (soya unu nedir; soya unu ne demek; soya unu İngilizcesi) Ayıklanmış, özürsüz, temizlenmiş ve kabuğu soyulmuş soya tohumlarından mekanik veya çözücü özütleme işlemiyle yağın çoğu alındıktan sonra, öğütülerek ince pudra durumuna getirilmiş, en çok % 4 ham selüloz içeren ürün.

SOYA UNU = (soya unu nedir; soya unu ne demek; soya unu İngilizcesi) Soya fasulyesinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilen, protein, demir, kalsiyum ve B vitamini açısından zengin bir tür un.